Heel lang geleden (zo’n 220 jaar), leefde in Engeland een Hertogin die Anna van Bedford heette.
Zij was een erg chique mevrouw uit een rijke familie.
Vroeger aten mensen uit die rijke families maar 2 keer per dag.
‘s Ochtends aten ze een stevig ontbijt en pas rond 20.00 uur of zelfs laten een uitgebreid avondmaal.
Een behoorlijk lange periode om te overbruggen dus, vond ook Hertogin Anna van Bedford die bij haar dagelijkse thee rond 16.00 uur wat hapjes liet serveren, zodat zij niet hoefde te wachten tot de avondmaaltijd.
Er werden verschillende theesoorten en een lichte maaltijd voor haar bereid.
Dit beviel haar wel en ze ging dit vaker doen. Het idee sloeg aan en steeds meer mensen in Engeland volgden haar idee.
De levensstijl tegenwoordig is veranderd en de Afternoon Tea is nu een ‘verwennerij’ in plaats van een ‘opvulling’.
Het drukke dagelijkse werkleven geeft weinig tijd om rustig te gaan zitten en te genieten van scones en cake.
De Afternoon Tea wordt nu vaak op vrije dagen gepland en in vakanties.
Het is niet zomaar een tussendoortje.
Zin om wat meer te leren over thee en die Afternoon Tea?
Bekijk dan volgend filmpje waar je Raaf ziet die bezoek krijgt van zijn Engelse neef.
Na het zien van dit filmpje, kreeg ik ook zin om thee en Engelse scones te proeven.
Hebben jullie ook zin om eens een chique heer of mevrouw te zijn tijdens een Afernoon Tea?
Welke voorbereidingen moeten we hiervoor treffen?
1. Maak enkele lekker gerechtjes klaar met je mama of papa.
Hieronder vind je enkele links naar recepten die perfect op een Afternoon Tea geserveerd kunnen worden.
Je kan zelf kiezen welke gerechtjes jou haalbaar lijken of welke ingrediënten mama of papa in haar kast heeft.
Benieuwd naar heel wat andere Afternoon Tea gerechtjes?
Klik op deze link
2. Ga op zoek naar thee en vraag aan mama of papa om water te koken en je te helpen om een tasje thee te zetten. Wie geen thee heeft, heeft misschien wel kruiden in zijn tuin? Die kan je ook gebruiken om thee te maken.
3. Dek een gezellige tafel met bordjes, kopjes, servetten, een kaarsje,...
4. Ga op zoek naar je chicste outfit, maak je op en gedraag je zoals een echte chique meneer of mevrouw. (Spreek met 2 woorden, hou je pinkje omhoog tijdens het drinken van je tasje thee, praat maar heel chique en eet vooral niet zoals die meneer in het filmpje…)
Wij zijn alvast benieuwd naar een foto van jouw Engelse Afternoon Tea!
Enjoy your meal!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten